青海省海西州:枸杞产业还须迈过三道坎

时间:2020-01-17 来源:www.woopo.com.cn

青海省海西州的一项调查显示,枸杞产业仍需经历三个障碍

,记者高金良

青海省海西州拥有世界着名的“聚宝盆”柴达木盆地。独特的气候条件为枸杞的生长提供了良好的环境,也造就了枸杞的优良品质。每年秋天,当北方的大部分地区被染成金色时,就会出现强烈的红色斑点。

多年来,人们一直在追逐枸杞种植的高额利润,并不断扩大其规模。柴达木盆地逐步成为我国第二大枸杞种植基地,枸杞产业也成为带动农民工和当地农民不断增加收入的新型绿色产业。

当规模效益的热潮逐渐消退时,从事枸杞种植的企业、合作社和农民开始思考另一个问题。无论是枸杞的产量还是质量,我们都处于领先地位。但是经过这么多年的努力,为什么我们不能与其他人竞争呢?最近,记者深入青海枸杞的主要产地海西州,调查到底发生了什么。要改变现状,我们必须经历三个障碍。

技术壁垒:推广服务体系不成熟,地区不平衡

修剪、刮芽、施肥和病虫害防治。谈到枸杞种植过程中最基本的技术,德令哈市嘎海镇泉水村安乡枸杞种植专业合作社主任李文赋非常自信。“像这样的一些新分支必须被砍掉,这就是我们通常所说的“萌芽”。只有这样,我们才能确保树干分支吸收足够的养分,有助于提高产量。”

然而,都兰县哈镇沙珠玉村朝阳枸杞种植合作社在夏天就不同了。村委会主任兼合作社主任张成山说:“当地人根本不擅长修剪和修剪。因此,宁夏每年都会聘请技术人员来完成这项工作。施肥和虫害控制由当地人来完成。”

“这两个地方实际上反映了一个最简单的事实,即海西对枸杞种植技术的掌握从西向东逐渐减弱。”都兰县枸杞产业协会会长蒲青坦言,“不过,这不是核心问题。从总体发展来看,我国的基础技术体系还不成熟,还存在许多缺点和不足。”

以品种为例。早在2013年,海西国家农业科学研究院开发的柴杞1号就成为青海省批准的第一个枸杞新品种。然而,多年来没有形成品种优势。海西州仅种植柴杞1号2万亩,大部分栽培品种仍为宁杞系列。

海西国家农业科学研究所所长任刚道说:“柴琦1号更适合当地气候条件,其果实类型和产量均优于国外品种。但是,由于缺乏资金支持,育苗基地的建设跟不上推广的步伐。说白了,老百姓愿意种,但没有幼苗。另一个原因是我们的品种跟不上变化。”

谈论技术服务。蒲青说:“与宁夏相比,即使是全省枸杞产业发展最好的地区糯木洪,差距也很大。种植结束时,我们还没有建立专业的技术推广服务部,而宁夏已经形成了农机农艺社会化服务的五级平台。”

专家建议:加大对枸杞基础技术开发的资金投入,开发整合适合当地枸杞种植的技术模式,引进国外先进成熟的种植技术。加快建立覆盖枸杞整个产业链的技术服务支持体系,应加大枸杞种植技术人员的培养,全面解决种植端技术发展的短板。

机械垄:农业机械与农艺的结合是一个难点。密植模式难以适应。

目前青海枸杞生产主要依靠人工操作,生产效率低,操作质量不稳定,生产成本高,导致枸杞产品竞争力和再生产能力不强

然而,盛远生态种苗种植专业合作社董事长马林宝一直与青海德健农牧科技有限公司负责人陈刚争论,“当地合作社和农民枸杞种植规模较小,更适合推广小型机械。您的小型旋耕机的宽度最好不超过80厘米,最好将左右两端设计成三角形,这样不会损坏枸杞的枝条。”

在农牧机械推广部门看来,要在整个过程中推广枸杞机械化,具体的机械问题都是小问题。只要它能进入地下,这些问题就能解决,而农学才是真正的难点。据记者了解,目前海西州普遍采用1.5米、2米或2.5米密集植保种植模式。虽然它对提高产量有明显的作用,但它也造成了大中型农业机具不能在地下作业的问题。

青海农牧机械推广站研究员徐振林表示:“首先,加快种植标准化,借鉴成熟模式,如宁夏枸杞种植模式。行距应达到3米以上,行距约为1米,留出不少于1.4米供拖拉机通过。第二,根据我们的实际情况,我们应该加快形成一种适合的种植模式,即适合机械作业的种植模式。”

专家建议:做好工业发展的顶层设计,规划和指导老公园改造和新公园建设。加强多部门乃至相关省市区域的自主研发和科技创新联系;建设示范基地和示范园区,探索适合青海实际的枸杞生产标准化适宜的机械模式和统一集成的技术规范,促进枸杞生产机械化。

收入增长门槛:产业链短,附加值低

如果你想发展得好,你必须先卖得好。目前,国内枸杞产业面临种植面积快速扩大、市场价格大幅下跌等多重挑战。面对产业发展的各种不利因素,青海枸杞产业发展应冷静应对,深刻反思,同时不断提高技术水平,降低生产成本,加快解决产业发展本身的问题。

多年来,种植、收获、干燥和销售这种最简单的操作模式暴露了最深刻的问题。产业链短、附加值低直接影响枸杞种植者的收入。相关数据显示,海西州目前鲜枸杞年产量超过25万吨,深加工不足1万吨。

都兰县枸杞工业园区管委会主任冈贝特尔(Gang Batel)表示:“只要种植枸杞的人能算出通过销售最便宜的原料能赚多少钱,就最好不要补偿过去两年枸杞的低价。因此,枸杞产业急需变革,最有效的途径是延长枸杞产业链,大力发展深加工,提高枸杞附加值。”

近年来,随着枸杞产业的发展,深加工也发生了不小的变化。德令哈绿色生物工业园和诺木洪枸杞工业园……海西州拥有14家枸杞加工企业,拥有40多条浓缩果汁生产、保鲜、干燥和选色生产线。以浓缩枸杞汁、枸杞籽油、枸杞蜂蜜、枸杞芽茶、枸杞保健酒为代表的深加工产品有50多种。

从销售枸杞干果到销售枸杞产品,背后都有巨大的工业价值。蒲青告诉记者:“枸杞产业可以做很多123种产品的整合。例如,枸杞休闲采摘和观光的发展正在不断探索枸杞产业的潜在价值。”

专家建议:注意挖掘自身资源优势,大力发展有机枸杞产业,推动品牌建设,让每个人都有自己的优势。强化龙头企业的地位