2015年全球营养与饲料调查报告

时间:2020-01-15 来源:www.woopo.com.cn

瓦特国际传媒2015年版的《营养和饲料调查报告》强调,全球市场在不同程度上影响了各个地区。2014年粮食收获后,粮食成本的降低使饲料生产商对未来更加乐观,但汇率的变化和抗生素使用的减少带来了独特的挑战。

该行业的前景喜忧参半。

总体而言,受访者对来年的商业前景不太乐观。虽然许多受访者认为他们的利润在2015年将会增加或保持不变,但汇率波动和其他经济状况让许多人认为今年的行业市场将会发生负面变化。

例如,巴西和墨西哥货币对美元的比率下降。尽管原材料价格可能下降,但由于比索或雷亚尔贬值,储蓄并没有改变,这降低了这些国家的竞争力。然而,许多其他人认为,这些变化为他们的公司创造了出口机会。

在大多数地区,如美国,汇率的变化不会影响消费者的购买决定,也不会鼓励他们增加饲料原料的库存。然而,许多受访者(主要来自拉丁美洲)表示,他们将减少饲料原料的购买和期货合约的数量,同时也推迟资本投资。

消费者的态度影响家禽饲料配方

消费者的认知和态度使家禽饲料配方发生一些变化。尽管非转基因和有机产品在一些地区排名很高,但“无耐药性”和“无药物添加”对饲料公司发展的影响是巨大的。

提倡消除饲料中不良添加剂已成为一种流行趋势,这并不奇怪。总体而言,受访者表示,他们不会使用或减少低剂量抗生素和医用抗生素的使用。

受访者认为有机酸和酶制剂是替代抗生素的有效成分。

此外,受访者表示,由于益生菌和益生元的功效,他们增加了两者的使用。这表明与前几年相比,这些添加剂的使用在增加。

商品价格驱动决策

尽管当前的食品价格正在下降,但全球食品市场的波动对全球家禽饲料生产商仍然非常重要。食品成本的降低促使许多公司重新检查他们的饲料配方。受访者表示,他们已经改变了饲料成分的来源,增加了饲料的营养密度。

同时引入新的或不同的添加剂。受访者普遍认为,饲料原料质量和饲料安全是饲料行业发展的主要挑战。霉菌毒素污染、抗营养因子和供应链等风险威胁着饲料配方的性能。