【2019年河南食品抽检总体合格率超98%】

时间:2020-03-24 来源:www.woopo.com.cn

《河南日报》客户记者孙静

我省食品消费安全形势如何?3月14日,省市场监督管理局发布数据显示,去年,省市场监管系统共完成37万多批次食品安全采样监测任务,采样目标覆盖加工食品、食用油及其制品、肉制品、乳制品等33个食品类别。全年食品抽样总合格率为98.26%,群众满意度逐年提高。

值得注意的是,我省居民消费的加工食品、食用油及其制品、肉制品、蛋制品、乳制品和其他散装食品的样品合格率分别为99.7%、99.5%、98.9%、99.5%和99.9%,高于总体合格率。抽样结果表明,我省整体食品安全形势稳定良好,与人民群众密切相关的散装食品合格率保持在较高水平。

食品安全形势的持续改善基于严格的食品安全监管。省市场监管局局长马林青表示,去年我省首次发布《关于健全食品安全责任制加强食品安全工作的若干措施》《省级党政领导干部食品安全责任清单》,将食品安全监管的重要性提升到一个新的水平。同时,我省大力推进“亮灶”工程。截至去年底,我省注册餐饮服务提供商对“亮灶”的覆盖率达到76.6%。全省学校食堂(包括托儿所和幼儿园)的“明亮炉灶”覆盖率提高到95.16%。

此外,我省坚持建立食品安全县(市、区)。截至去年底,我省共有43个省级食品安全县(市、区),占全省县(市、区)总数的23%。新增86个省级食品安全县(市、区)。全省共有160个省级食品安全县(市、区),占全省县(市、区)总数的85%以上。地方政府和群众越来越意识到参与食品安全的共建。